Dimensionner sa ferme maraîchère est un vrai casse tête ! A destination des porteurs de projets et des étudiants, nous avons développé un outil qui lie objectifs stratégiques (chiffres d'affaires, nombre d'etp, leviers agroécologiques) et décisions opérationnels (gamme de vente, date de plantation, assolement des cultures etc.)

Diplôme de master en création industrielle à l'ENSCI les Ateliers. En partenariat avec INRAE, Elzeard, FRAB, AFAUP, Educagri éditions, Bio Occitanie, Chambre d'agriculture Haute-Garonne, ITAB, Planète légumes